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湖南菜简称“湘菜” 是中国八大菜系之一 湘菜的特点是注重清淡 烹饪技法擅长煨 蒸

2020-11-26 22:28:44 问答库 阅读

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湖南菜简称“湘菜”,是中国八大菜系之一,湘菜的特点是注重清淡,烹饪技法擅长煨、蒸、煎、炖、溜、炒等。()

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考点:湘菜,技法