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下列有关建设工程合同的说法中，正确的是()。
A．建设工程合同应当采用书面形式
B．发包人不得将应当由一个承包人完成的建设工程肢解成若干部分发包给几个承包人
C．建设工程主体结构的施工必须由承包人自行完成
D．发包人未按约支付价款，经催告逾期仍不支付的，承包人可依法就建设工程优先受偿，且承包人优先于抵押权人受偿

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！