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维生素C具备的性质是（）。

A．具有强还原性，极易氧化成去氢抗坏血酸，故可用作抗氧剂

B．有4种异构体，其中以l（）苏阿糖型异构体具有最强的生物活性

C．结构中可发生酮-烯醇式互变，故可有3种互变异构体

D．化学结构中含有两个手性碳原子

E．又名抗坏血酸，是因其结构中含有羧基，所以显酸性

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！