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下列关于项目的不确定性分析，说法正确的是()。
A.盈亏平衡点都是越高越好
B.盈亏平衡点越高，表明项目抗风险能力越强
C.项目对某因素的敏感程度可以表示为该因素按一定比例变化时评价指标的变化
D.项目对某因素的敏感程度可以表示为评价指标达到某个临界点时允许某个因素变化的最大极限
E.盈亏平衡点都是越低越好

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！