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某外国投资者协议购买境内公司股东的股权，将境内公司变更为外商投资企业，该外商投资企业的注册资本为700万美元，根据外国投资者并购境内企业的有关规定，该外商投资企业的投资总额的上限是()。
A.1000万美元
B.1400万美元
C.1750万美元
D.2100万美元

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！