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锅炉最大连续蒸发量试验时间应保持2h以上，试验中需监测的内容包括。
A.锅炉蒸发量、蒸汽压力与温度
B.锅水和蒸汽品质
C.蒸汽系统安全性
D.调温装置运行适应性
E.锅炉的运行状况


此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！