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关于痴呆的预防，下列叙述正确的是
A．避免精神刺激，预防脑外伤、感染和中毒
B．勤于动脑、注意智力训练，以延缓大脑老化
C．老年人多有行为异常，所以要少参加社会活动
D．控制脑动脉硬化的危险因素
E．注意营养保证足够的维生素和蛋白质
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！