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“通过模拟实验等教学活动，分析得出表面积与体积之比较大者，其细胞代谢效率较高”是“模拟探究细胞表面积与体积的关系”一节的教学目标之一。关于该教学目标的叙述正确的是()。
A.该目标是知识与技能目标
B.该目标是过程与方法目标
C.该目标是能力目标
D.该目标是情感态度与价值观目标
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！