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甲因犯盗窃罪被判2年有期徒刑，1998年3月刑满释放。1998年6月盗窃一头耕牛，价值1300元，宰杀后食用。2003年8月间，先后盗窃4头耕牛价值7000元，宰杀后卖掉。对甲如何认定处罚？
A．盗窃金额8300元
B．盗窃金额7000元
C．累犯，应当从重处罚
D．应当并处罚金
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！