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根据《安全生产法》的规定，矿山、建筑施工单位和危险物品的生产、经营、储存单位，应当()。
A.设置安全秤管理机构
B.设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员
C.配备专职安全生产管理人员
D.安全生产管理机构并且配备专职的安全生产管理人员
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！