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下列关于企业会计的表述，正确的是（　）。

A、会计是以提供经济信息和反映受托责任履行情况为主要目的的经济管理活动

B、会计的基本职能包括预测经济前景、参与经济决策、评价经营业绩

C、签订销售合同属于会计的核算内容

D、会计的核算环节包括确认、计算和报告