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男，21岁，食入污染的食物后出现发热、腹痛、大便次数增多，稀水样便后转为脓样血便，其最可能属于何种炎症（）。

A．溃疡型肠炎

B．假膜性肠炎

C．肠结核

D．肠伤寒

E．肠阿米巴

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！