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哪项不是老年人的营养需求的特点 （）

A．应逐渐改变食谱结构，适当增加豆类及动物性食物

B．要适当增加食物中蛋白质的比例

C．所需要的总热量比成年人减少

D．最好是素食

E．要有足量的含有钙和纤维素的食品

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！