A-A+ 在调制糖水黄油酱时 下列操作错误的是()。A.提前将黄油从冰箱取出解冻 化软后搅打B.将黄油化软后 2020-10-26 17:14:30 资格考试 阅读 问题详情 在调制糖水黄油酱时,下列操作错误的是()。A.提前将黄油从冰箱取出解冻,化软后搅打B.将黄油化软后放入搅拌缸内搅拌至乳白色C.等黄油搅白后,将糖水全部倒入搅拌缸内,继续搅打D.在搅拌过程中随时注意防止黄油酱变黄,搅澥请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 参考答案 查看解答