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关于蛋白质二级结构的叙述恰当的是指（）。

A．氨基酸的排列顺序

B．局部主链的空间构象

C．每一原子的相对空间位置

D．亚基间相对的空间位置

E．每一氨基酸侧链的空间构象

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！