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在制药生产企业的质量管理中，必须专人负责的工作（）。

A．工艺用水检查

B．留样考查

C．质量档案管理

D．检验用仪器的验收

E．质量事故处理

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！