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该病人的饮食原则是（）。

A．高热量、高蛋白、高维生素、易消化

B．低热量、高蛋白、高维生素、易消化

C．高热量、低蛋白、高维生素、易消化

D．高蛋白、低维生素、易消化

E．低蛋白、低维生素、易消化

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！