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某企业有流动资本400万元(其中工资100万元),每3个月周转一次,该企业资本有机构成9：1，固定资本平均每10年周转一次，企业全年产品总值2860万元。请计算该企业的资本周转速度、剩余价值率、年剩余价值率。