问题详情

大环内酯类的化学性质为

A、酸性化合物

B、可与碱生成盐，其盐溶于水

C、化学性质稳定

D、在酸性条件下发生苷键的水解

E、在碱性条件下稳定

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！