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男性，45岁，胃溃疡病多年，经内科治疗无效，近日入院手术治疗。

该病人术前禁食和禁水的时间分别是

A．禁食6h、禁水3～4h

B．禁食8h、禁水3～4h

C．禁食10h、禁水4～6h

D．禁食12h、禁水3～4h

E．禁食14h、禁水6～8h

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！