问题详情

下列有关氨基酸的叙述，错误的是

A、氨基酸为无色结晶

B、具有高熔点

C、多数氨基酸易溶于水，难溶于乙酸乙酯、乙醚、氯仿等有机溶剂

D、氨基酸为两性化合物

E、在氨基酸的等电点时，溶解度最大

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！