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在建设工程施工过程的作业质量控制中，控制工程项目施工过程的质量，必须控制全部作业过程，即从最基本的（）质量人手。

A．各道工序施工

B．分项工程

C．分部工程

D．单位工程

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！