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某人在参加一次聚餐后第3天，突然出现发热、腹痛和腹泻，腹泻始为水样便，1天后转变为黏液脓血便，并有里急后重感。根据以上症状应考虑的疾病和检查方法是

A、伤寒：取脓血便进行免疫荧光检查

B、葡萄球菌食物中毒：取剩余食物分离致病菌

C、沙门菌食物中毒：取剩余食物分离致病菌

D、霍乱：取脓血便直接镜检

E、细菌性痢疾：取脓血便分离肠道致病菌

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！