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蛋白质分子中多肽链骨架的折叠方式属于

蛋白质的结构特点 A. 蛋白质的一级结构

B. 蛋白质的二级结构

C. 蛋白质的三级结构

D. 蛋白质的四级结构

E. 蛋白质的高级结构

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！