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葡萄糖中蛋白质的检查方法

A．蛋白质与有机溶剂作用产生沉淀

B．蛋白质遇热产生沉淀

C．蛋白质遇酸产生沉淀

D．蛋白质与显色剂作用显色

E．蛋白质在紫外区有吸收，在紫外区测定的吸收度

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！