A-A+ 下列关于蛋白质变性的叙述正确的是()A.变性蛋白质只有空间构象的破坏B.蛋白质的变性也可以认 2025-07-09 15:40:52 医药考试 阅读 问题详情 下列关于蛋白质变性的叙述正确的是()A.变性蛋白质只有空间构象的破坏B.蛋白质的变性也可以认为是从肽链的折叠状态变为伸展状态C.变性是不可逆变化D.蛋白质变性本质是次级键的破坏E.蛋白质的变性与外界条件关系不大此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 参考答案 查看解答