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下列关于药物稳定性的酸碱催化的叙述中，正确的是()

A．许多酯类、酰胺类药物常受H+或OH-催化水解，这种催化作用也叫专属酸碱催化

B．在pH很低时，药物的降解主要由碱催化

C．pH较高时，药物的降解主要由酸催化

D．在pH-速度曲线图中，最低点所对应的pH即为最稳定pHm

E．一般药物的氧化作用不受H+或OH-的催化

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！