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下列叙述中正确的为()

A．O／W型乳剂基质含较多的水分，无须加入保湿剂

B．遇水不稳定的药物不宜用乳剂基质作软膏

C．聚山梨酯类与脂肪酸山梨坦类均为非离子型表面活性剂，常作乳浊液中的乳化剂，不用于乳剂型软膏

D．常温下每10．0克基质所吸收水的克数，称为水值

E．乳化剂OP为离子型O／W型乳化剂

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！