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为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素 一下列哪种作法是错误的A 先洗后切B 先切后洗C 现炒现切D

2023-03-12 14:12:22 医药考试 阅读

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为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素,一下列哪种作法是错误的

A、先洗后切

B、先切后洗

C、现炒现切

D、急火快炒

E、现吃现炒

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案

考点: