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8人同餐，饭后约20分钟其中1人发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻。体温正常，血压偏低。门诊医生怀疑是食物引起的变态反应。最有可能发生的反应类型是A、自身免疫反应

B、Ⅰ型变态反应

C、Ⅱ型变态反应

D、Ⅲ型变态反应

E、Ⅳ型变态反应

应做的实验室检查是A、血清IgM

B、血清IgG

C、血清IgE

D、血小板计数

E、白细胞计数

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！