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烤房建造的基本要求之一是烘烤性能好,具体要求是()。

A.平面温度差≤3℃

B.烧空炕试火时能够达到每小时升温3℃以上

C.当烤房温度达到70℃时，停止烧火每小时降温不超过3℃

D.烘烤中进行排湿操作时，能够在1小时内使烤房内湿度降低5—1O%

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！