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关于化学性因素叙述正确的是（）。

A．包括无机物、有机物和动植物毒性物质等

B．在整个疾病过程中都起作用

C．致病作用与其性质、剂量及作用时间有关

D．潜伏期均很短

E．可作用于接触部位、代谢部位或排泄部位

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！