参考答案

A、根据铵态氮肥的实验室检验方法，能与碱共热产生氨气的物质为铵态氮肥，氨气遇水呈碱性能使酚酞变红，可用酚酞代替石蕊试纸验证生成的氨气；故A正确；
B、根据木炭与氧化铜的反应生成了红色金属铜，所以观察到黑色粉末中的红色物质为反应生成的铜；故B正确；
C、根据反应的化学方程式：H₂+CuO高温.Cu+H₂O、CO+CuO高温.Cu+CO₂、2C+CuO高温.Cu+CO₂↑，CO与CuO都是由不同种元素组成的化合物，该反应的反应物中没有单质参加，因此反应不属于置换反应；故C不正确；
D、根据硫在氧气中燃烧的实验现象，燃烧时火焰为明亮蓝紫色，生成无色有刺激性气味的气体；该描述与实验一致；故D正确；
故选C．