参考答案

A、水由水分子构成而非由氢、氧原子构成，水分子是由氢氧两种原子构成；故此选项错误；
B、电解水时正极生成能使带火星的木条复燃的气体，而这时氧气的性质，所以说明是氧气；故此选项正确．
C、依据水中氢氧两种元素的质量比或者是生成的氢气与氧气的质量比均能得到该结论；故此选项正确．
D、电解水所得正负两极气体分别是氧气和氢气，其体积比为1：2，故此选项错误；
故选AD