参考答案

A、红磷燃烧产生大量白烟，正确；
B、铁在氧气中燃烧，火星四射，生成黑色固体，正确；
C、硫在氧气中燃烧产生明亮的蓝紫色火焰，在空气中燃烧产生淡蓝色火焰，故错误；
D、电解水生成氢气和氧气，所以在正负两极都有气泡产生，正确；
故选C．