参考答案

在电解水实验中，可观察到的现象有：正极的气体体积少，能使带火星的木条复燃，负极的气体体积多，能燃烧，而且体积多的是少的二倍．根据以上现象可推出正极产生的气体是氧气，负极产生的气体是氢气，氧气是由氧元素组成的，而氢气是有氢元素组成的，根据反应前后元素的种类不变，可以推出水由氢元素和氧元素组成的．分析所给的选项可以知道选项C是正确的．
故选C．