参考答案

A、空气中含有氮气78%、氧气21%、其它气体和杂质1%，其中的数据是指体积分数．故选项错误；
B、鱼类能在水中生活，说明水中含有一定量的氧气，但是不能说明氧气易溶于水，氧气是不易溶于水的．故选项错误；
C、洁净的空气和被污染的空气中都含有多种物质，都是混台物．故选项错误；
D、实验室常用向上排空气法收集二氧化碳，这是因为二氧化碳的密度比空气大．故选项正确．
故选D．