参考答案

A、木炭在空气中燃烧产生二氧化碳气体速度很慢，在氧气中燃烧剧烈，但操作繁琐，不易收集到纯净的二氧化碳气体；故A不正确；
B、石灰石与盐酸反应，反应速度适中，操作安全方便，便于收集；故B正确．
C、高温煅烧石灰石，条件在实验室中难以满足，故C不正确；
D、稀硫酸和石灰水进行的是酸碱中和反应，不生成二氧化碳气体．故D不正确．
故选B