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化学与我们的生活息息相关，化学就在我们身边．在“纯碱、食盐、不锈钢、石墨、熟石灰”中选择适当的物质填空：
(1)属于合金的是；
(2)可用作防腐和调味品的是；
(3)常用作干电池电极的是；
(4)可用于焙制糕点是；
(5)用于改良酸性土壤的碱。