参考答案

A、二氧化锰在加热氯酸钾制取氧气的实验中，起到催化剂的作用，只能缩短反应完全的时间，不能增加氧气产量；故A选项不符合题意；
B、高锰酸钾在加热的过程中，既能产生可以使在加热氯酸钾制取氧气的实验中起到催化作用的二氧化锰，从而缩短该反应完全的时间，又能产生氧气，使该实验中的氧气的产量增加；故B选项符号题意；
C、硫酸铜在加热氯酸钾制取氧气的实验中既不能缩短反应完全的时间，又不能增加氧气产量；故C选项不符合题意；
D、氧化铁在加热的条件下，分解出铁单质和氧气．所以氧化铁在加热氯酸钾制取氧气的实验中只能增加氧气产量，而不能缩短反应完全的时间，；故D选项不符合题意；
故选B．