A-A+ 小李拆开某种食品包装袋时 发现其中有一小袋抗氧化剂 撕开后发现袋内有板结的铁锈 试推测该抗氧 2022-08-15 12:33:25 问答库 阅读 206 次 问题详情 小李拆开某种食品包装袋时,发现其中有一小袋抗氧化剂,撕开后发现袋内有板结的铁锈,试推测该抗氧化剂的有效成分是什么?它除了有延缓食品被氧化变质的作用外,还有什么作用?请简述它的原理。 参考答案 有效成分是铁粉,还有吸水(干燥)作用。原理是:铁生锈时可以吸收水分和氧气,产生的铁锈也可以吸水。