参考答案

A、跳高运动员快速奔跑起跳过程，是动能转化为重力势能的过程；
B、滑雪运动员从山坡上高速滑下，是重力势能转化为动能的过程；
C、抛出的标枪向上飞行的过程中，是动能转化为重力势能；
D、过山车沿着圆形轨道上升过程，是动能转化为重力势能的过程．
故选B．