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做铁丝在氧气里燃烧实验时，铁丝常绕成螺旋状，螺旋形铁丝的一端系一根火柴，实验时要点燃_______(填“铁丝”或“火柴”) 一端； 实验时在集气瓶中预先加少量水或铺一层细沙，其作用是_________；实验中观察到的现象是：_________，生成了一种_________，并放出大量的热。