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下列说法正确的是

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A．比例尺表示实际距离和图上距离的比值，也叫缩尺
B．图例是地图的语言，包括各种符号、地图的文字说明、地理名称和数字等
C．地图上，总是“上北下南，左西右东”
D．地图是平面的，所以没法表示高度和深度