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果蔬在干制过程中.既溶于水 又容易被氧和热所破坏 而且极易损失的是()。A.维生素B1B.维

2022-08-14 23:00:02 问答库 阅读 205 次

问题详情

果蔬在干制过程中.既溶于水，又容易被氧和热所破坏，而且极易损失的是()。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.糖分
D.维生素C

参考答案

参考答案D

考点：维生素,损失