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食品卫生五项措施中的“使食物保持在安全的温度下”指的是()。A 不要将熟食在室温下放置超过2

2022-08-14 14:31:51 问答库 阅读 203 次

问题详情

食品卫生五项措施中的“使食物保持在安全的温度下”指的是()。
A、不要将熟食在室温下放置超过2个小时
B、食用后,立即将熟食和易腐烂的食物冷藏(最好在5°C以下)
C、在吃之前保持熟食滚烫(超过60°C)
D、即使是在冰箱里,也不要贮存食物过久
E、不要将冷冻的食物在室温下放置

参考答案

参考答案:A,B,C,D,E

考点:室温,熟食