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水是肉中含量最多的成分。在肉中存在的方【】A.自由水B.结合水C.水蒸气的冷凝水D.肉汤E.

2022-08-14 14:11:17 问答库 阅读 203 次

问题详情

水是肉中含量最多的成分。在肉中存在的方【】
A.自由水
B.结合水
C.水蒸气的冷凝水
D.肉汤
E.不易流动的水

参考答案

参考答案:ABE

考点:肉汤,水蒸气