问答库

题干| 解析| 归类| 考点| 相关| 热门| 搜索
A-A+

关于河豚毒素 正确的是：A. 鱼肉无毒B. 以卵巢毒性最大 肝脏次之C. 对热不稳定 加热可

2022-08-14 09:40:48 问答库 阅读 202 次

问题详情

关于河豚毒素，正确的是：
A. 鱼肉无毒
B. 以卵巢毒性最大，肝脏次之
C. 对热不稳定，加热可分解盐腌或日晒能破坏
D. pH<7时可被破坏

参考答案

标准答案：B

考点：河豚,卵巢