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鸡蛋鸡肉黄豆花生蛋白质12.8%19.3%35.1%12.1%脂肪11.1%9.4%16.1

2022-08-14 03:34:11 问答库 阅读 200 次

问题详情

鸡蛋鸡肉黄豆花生

蛋白质12.8%19.3%35.1%12.1%

脂肪11.1%9.4%16.1%25.4%

(1)这些食物中蛋白质含量最高的是______,脂肪含量最低的是______
(2)100克黄豆中大约含蛋白质多少克?含脂肪多少克?100克鸡蛋呢?

参考答案

(1)这些食物中蛋白质含量最高的是黄豆,脂肪含量最低的是花生.

(2)100克黄豆中大约含蛋白质:
100×35.1%=35.1(克);
含脂肪:
100×16.1%=16.1(克);
答:100克黄豆中大约含蛋白质多少35.1克.含脂肪16.1克.

100克鸡蛋含蛋白质:
100×12.8%=12.8(克);
含脂肪:
100×11.1%=11.1(克)
答:100克鸡蛋含蛋白质12.8克,含脂肪11.1克.
故答案为:黄豆,花生.

考点:黄豆,鸡肉