A-A+

鸡蛋鸡肉黄豆花生蛋白质12.8%19.3%35.1%12.1%脂肪11.1%9.4%16.1

2022-08-14 03:34:11 问答库阅读 200 次

问题详情

鸡蛋鸡肉黄豆花生

蛋白质12.8%19.3%35.1%12.1%

脂肪11.1%9.4%16.1%25.4%

(1)这些食物中蛋白质含量最高的是______，脂肪含量最低的是______
(2)100克黄豆中大约含蛋白质多少克？含脂肪多少克？100克鸡蛋呢？

参考答案

（1）这些食物中蛋白质含量最高的是黄豆，脂肪含量最低的是花生．

（2）100克黄豆中大约含蛋白质：
100×35.1%=35.1（克）；
含脂肪：
100×16.1%=16.1（克）；
答：100克黄豆中大约含蛋白质多少35.1克．含脂肪16.1克．

100克鸡蛋含蛋白质：
100×12.8%=12.8（克）；
含脂肪：
100×11.1%=11.1（克）
答：100克鸡蛋含蛋白质12.8克，含脂肪11.1克．
故答案为：黄豆，花生．