参考答案

酒精体积与水体积之比是p：1的瓶子容积为1，
所以所装纯酒精为p1+p，水为11+p；
酒精体积与水体积之比是q：1的瓶子容积为1，
其中所装纯酒精为q1+q，水为11+q．
当两瓶混合所含纯酒精为（p1+p+q1+q），
水为（11+p+11+q），
所以酒精和水的体积之比为p1+p+q1+q：11+p+11+q=p+q+2pqp+q+2，
故答案为：p+q+2pqp+q+2．